请私厨、点“外卖”,十堰年夜饭开启“到家模式”

时间:2026-01-29 19:47 来源:十堰融媒
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秦楚风讯(十堰融媒记者 蒋巍近日,记者探访发现,上门私厨、年夜饭外卖成了今年春节消费市场的新选择。

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到家上门做菜,可提供从食材采购、菜品烹饪到餐后清理的“一站式”服务,黄清就是这样一位上门私厨,目前已接到多家年夜饭的订单。他说,2025年除夕当天,该团队做了13家年夜饭,今年现已接到9个订单,预计今年订单超过往年,此外,初一至初六他们也将上门服务,预计整个春节服务80多户家庭。

据黄清介绍,以10人至15人左右家宴为主,上门厨师人工费在800元至1000元,加上食材,春节一餐总价约1800元到3000元。

黄清说,一般选择上门做饭的家庭,看重定制化和私密性,客户可以根据自己的口味偏好设计菜单,从家常小炒到高档海鲜一应俱全,更重要的是,一家人在最熟悉、最放松的家庭环境里享受专业厨师打造团年宴,满足了人们对“在家过年”仪式感和品质感的双重追求。

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记者探访发现,本土也有不少老字号酒店推出了“年饭到家”服务,顾客可以像点外卖一样,让酒店把菜品配送到家。酒店负责人欧阳静说,“年饭到家”套餐有烤鸭、鸽子汤等各类菜品,确保“现做现打包”,并搭配上锡箔纸、保温箱,打包送到家。

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据酒店负责人透露,订单金额超过500元,配送范围5公里内,酒店可安排专人免费配送,让市民在家也能轻松享用酒店级美味。与堂食相比,这种外带年夜饭更强调“方便”和“新鲜”,契合了部分家庭希望在家吃团圆饭、又不愿操劳的心理需求。

编辑:陈琦

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